最新情報​/2007-03-16

年内に「ミシュランガイド東京」発行

よく世間では三ツ星レストランとかの格付けで知られる

「ミシュランマップ」（僕はマップだと思い込んでいた）が

今年１１月に発行されるそうです。

もともと、１９００年ごろタイヤの交換や修理に訪れた方たちの為に

サービスの為に地図を作り道路標識を作ったのが始まりだったと

ずいぶん前に教えていただいたのを思い出しました。

（そんなことは皆さんご存知でしょうが）

そして、更にその地図に便利さを追求した結果

ホテルやレストランを格付けするようになったのだと思います

画像の新聞では、５月から調査が始まると書いてありますが

きっと、その手のレストランではもう、ピリピリしてるかもしれません

それとも、まったく気にしていないのかもしれません。

でも、悪く書かれるよりは、よく書いてもらったほうが

いいに決まってますよね。

調査員の方は、まったく分からないように行くらしいので

これが又大変そう

前の話らしいですが、営業の方がお客様とお食事をして

最後に領収書を頂こうと社名を提示したら

かなり焦ってたという話を笑い話で聞きました

そう、名乗るはずはありませんよね

格付けされたレストラン行ってみたいが敷居が高そう

何を食べたか覚えてないほど緊張したりして

僕には居酒屋さんか焼き鳥やさんが

お似合いだと思う　今日この頃